Gärung in Stahlfässern (100%) Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern (24 Monate)

ERAH

Dörrpflaume, Kakao und Vanille, kompakt und kantig, sattes Tannin, frische Säure, elegantes kräftiges Finale.

Rebsorte 40% Merlot
60% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
20% Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2018
Erster Produktionsjahrgang 1997
Flaschenzahl 2600 zu 0,75 l
220 zu 1,5 l
15 da 3 l
Lage Merlot in Rungg-Tramin, Cabernet Sauvignon und Franc in Kurtatsch
Ausrichtung Ost
Meereshöhe 250 - 350 m
Böden Lehmhaltige, lockere Böden
Alkoholgehalt 13.5 %vol
Gesamtsäure 5.7 g/L
Restzuckergehalt 0.3 g/L
Farbe Sattes, jugendliches Rubinrot
Geruch Noten von Dörrpflaume, Kakao und Vanille
Geschmack Kompakt und kantig, sattes Tannin, frische Säure, elegantes kräftiges Finale
Speisenempfehlug

Passt wunderbar zu Rückenbraten oder Wildgerichten

Serviertemperatur 16 Grad
 
Datenblatt PDF
ERAH

Etichettatura Ambientale

L'azienda agricola HADERBURG è da sempre attenta alla tutela dell’ambiente e alla sostenibilità dei metodi di produzione: forniamo di seguito le indicazioni necessarie a smaltire correttamente i rifiuti derivati dagli imballaggi che contengono i nostri prodotti.

Vi invitiamo a verificare anche le disposizioni in materia di raccolta differenziata del Vostro Comune.

MACROCATEGORIA TIPO MATERIALE CODICE AMBIENTALE MATERIALE SIMBOLO DESTINAZIONE RIFIUTO
VETRO verdeblu GL71 RACCOLTA VETRO
TAPPO sughero FOR 51 RACCOLTA DIFFERENZIATA DEDICATA
CAPSULA alluminio C/ALU 90 RACCOLTA ALLUMINIO