Gärung in Stahlfässern (100%) und Ausbau in Barriques (12 Monate)

Vigna Hausmannhof Blauburgunder

"zurückhaltender Körper und ausdrucksfrohe Frucht, subtil-elegant" Slow Wine 2012

Rebsorte 100 % Blauburgunder
Jahrgang 2021
Erster Produktionsjahrgang 1986
Flaschenzahl 4900
Lage Hausmannhof in Buchholz-Salurn
Ausrichtung West
Meereshöhe 350 - 550 m
Böden Kalk/lehmhaltige Böden
Alkoholgehalt 13 %vol
Gesamtsäure 4.7 g/L
Restzuckergehalt 0.4 g/L
Farbe Rubinrot
Geruch Brombeer- und Kirschtöne, elegant würzige Holznoten und leichte Röstaromen
Geschmack Erweist sich im Trunk als sehr saftig, harmonisch, mit weichen Tanninen und gutem Abgang
Speisenempfehlug

Vielfältiger Speisenbegleiter, Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte.

Serviertemperatur 16 Grad
 
Datenblatt PDF
Vigna Hausmannhof Blauburgunder

Etichettatura Ambientale

L'azienda agricola HADERBURG è da sempre attenta alla tutela dell’ambiente e alla sostenibilità dei metodi di produzione: forniamo di seguito le indicazioni necessarie a smaltire correttamente i rifiuti derivati dagli imballaggi che contengono i nostri prodotti.

Vi invitiamo a verificare anche le disposizioni in materia di raccolta differenziata del Vostro Comune.

MACROCATEGORIA TIPO MATERIALE CODICE AMBIENTALE MATERIALE SIMBOLO DESTINAZIONE RIFIUTO
VETRO verdeblu GL71 RACCOLTA VETRO
TAPPO sughero FOR 51 RACCOLTA DIFFERENZIATA DEDICATA
CAPSULA alluminio C/ALU 90 RACCOLTA ALLUMINIO