Gewürztraminer
"angemessene Aromaportion und harmonisch im Geschmack" Slow Wine 2012
Rebsorte 100 % Gewürztraminer
Jahrgang 2020
Erster Produktionsjahrgang 1986
Flaschenzahl 2250
Lage Hausmannhof in Buchholz-Salurn, Rungg in Tramin
Ausrichtung West, Ost
Meereshöhe 350 - 440 m
Böden Kalk/lehmhaltige Böden
Alkoholgehalt 13.5 %vol
Gesamtsäure 5.8 g/L
Restzuckergehalt 1.3 g/L
Farbe Strohgelb
Geruch Erinnert vage an Rosen, an Muskateller und an die Blätter der schwarzen Johannisbeere
Geschmack Kräftig, voll, würzig
Speisenempfehlug
Passt gut zu warmen Appetithäppchen, fettem Fisch und würzigem Käse
Serviertemperatur 12 Grad
