Obermairlhof Sylvaner

Rebsorte 100 % Sylvaner

Jahrgang 2019

Erster Produktionsjahrgang 2001

Flaschenzahl 1.500 zu 0,75 l

Lage Obermairlhof in Laitach bei Klausen

Ausrichtung Ost

Meereshöhe 650 - 750 m

Böden Gemisch aus Sand, Schotter

Alkoholgehalt 13 %vol

Gesamtsäure 6.7 g/L

Restzuckergehalt 0.5 g/L

Farbe Helles, frisches Goldgelb mit vielen grünen Reflexen

Geruch Dezente Blume, grüner Apfel, reifer Pfirsich

Geschmack Feinfruchtiger Wein, der zu jeder Gelegenheit passt, lang anhaltender Abgang

Speisenempfehlug

Passt zu Süßwasserfischen, hellem Geflügel und Kalbfleisch

Serviertemperatur 12 Grad