Perkeo

Leuchtend hellgelb mit goldgelbem Einschlag in der Farbe, enthüllt dieser Wein ein intensives, komplexes Bukett, das an reife exotische Früchte erinnert. In der Nase entfalten sich zudem Duftnoten nach kandierten Aprikosen, Rosinen, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Im Geschmack ist er gut strukturiert und dicht, mit ausgezeichneter Balance zwischen Säure und Süße und lang anhaltendem Abgang bei frischem Mundgefühl.

Rebsorte Gewürztraminer
Petit Manseng
Jahrgang 2011
Erster Produktionsjahrgang 2008
Flaschenzahl
Lage Obermairlhof in Laitach bei Klausen
Ausrichtung Ost
Meereshöhe 650-750 m
Böden Granit, sandige Böden
Alkoholgehalt 13 %vol
Farbe Leuchtend hellgelb mit goldgelbem Einschlag
Geruch Intensives, komplexes Bukett, das an reife exotische Früchte erinnert. In der Nase entfalten sich zudem Duftnoten nach kandierten Aprikosen, Rosinen, Vanille und einem Hauch von Gewürzen.
Geschmack Im Geschmack ist er gut strukturiert und dicht, mit ausgezeichneter Balance zwischen Säure und Süße und lang anhaltendem Abgang bei frischem Mundgefühl.
Speisenempfehlug

Als Dessert- und Meditationswein passt er hervorragend zu Teegebäck, zu Pâtè de foie gras und zu abgelagertem, würzigem Schimmelkäse.

Serviertemperatur 13 Grad
 
Datenblatt PDF
Perkeo