Ai margini della località di Salorno, il centro vitivinicolo più meridionale dell’Alto Adige, si ergono su uno sperone roccioso i ruderi del Castello di Salorno, Castel HADERBURG, la rocca da cui prende il nome la nostra azienda.

Le fertili terre che sovrastano Salorno, votate sin da tempi antichissimi alla pratica della viticoltura, godono di condizioni climatiche eccellenti per la produzione di spumanti e vini rossi e bianchi dal carattere deciso.

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I nostri vini

  • Obermairlhof

    Obermairlhof
    Riesling

    Vino fine, minerale ricorda la pesca e l’albicocca.

    Vitigno: Riesling
    Annata: 2017
    Zona: Obermairlhof a Chiusa in Valle d'Isarco SCHEDA
  • Haderburg

    Haderburg
    Pas Dosé

    Profumo intenso, persistente con sentore di lievito. Sapore secco, di nerbo fine e marcata vivacità, armonico.

    Vitigno: 85 % Chardonnay
    15 % Pinot nero
    Annata: 2015
    Zona: Hausmannhof a Pochi-Salorno SCHEDA
  • Hausmannhof

    Hausmannhof
    Riserva

    Profumo ricco, complesso e persistente. Secco, di nerbo fine e marcata vivacità. Il Riserva Hausmannhof viene prodotto solo in buone annate.

    Vitigno: 100 % Chardonnay
    Annata: 2009
    Zona: Hausmannhof a Pochi - Salorno SCHEDA
  • Vigna Hausmannhof

    Vigna Hausmannhof
    Pinot Nero

    Profumi di ribes, mora e mirtillo con sottofondo di liquirizia, vaniglia e di arancia amara. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grasseza, in perfetto equilibro.

    Vitigno: Pinot Nero
    Annata: 2017
    Zona: Hausmannhof a Pochi/Salorno SCHEDA
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News ed eventi

  • 28 novembre 2019 Degustazione dei nostri vini al Bergwein, una piccola enoteca a Monaco specializzata nei vini sudtirolesi. Giovedì 28 novembre dalle ore 16-20.
  • 5 corone per il nostro spumante Hausmannhof Riserva 2009

    5 corone per il nostro spumante Hausmannhof Riserva 2009

    04 novembre 2019 Siamo lieti di aver ricevuto 4 stelle per tutti i nostri spumanti e il massimo riconoscimento della Guida- le 5 corone per il nostro Spumante Riserva HAUSMANNHOF 2009.
  • Vinoway Sparkle Selection

    Vinoway Sparkle Selection

    05 novembre 2019 La nostra azienda è entrata a far parte della VInoway Sparkle Selection 2019 con valutazioni Bronzo, Argento e Oro.
  • Le Guide de L'Espresso 2020

    Le Guide de L'Espresso 2020

    14 novembre 2019 Siamo molto lieti che il nostro spumante HAUSMANNHOF RISERVA 2008 è stato selezionato da "Le Guide de L'Espresso 2020" tra i migliori spumanti.