Gärung in Stahlfässern (100%) ohne Reinzuchthefen

Obermairlhof Riesling

"..zupackend, beste Balance, tolles Mundgefühl, sehr guter, herb-saftiger Abgang mit viel Zug" Wein Plus

Rebsorte 100 % Riesling
Jahrgang 2019
Erster Produktionsjahrgang 2004
Flaschenzahl 3000 zu 0,75 l
Lage Obermairlhof in Laitach bei Klausen
Ausrichtung Ost
Meereshöhe 650 - 750 m
Böden Granit/sandige Böden
Alkoholgehalt 13 %vol
Gesamtsäure 8.5 g/L
Restzuckergehalt 1.9 g/L
Farbe Helles Gelb mit grünen Reflexen
Geruch Feines, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich und Aprikose
Geschmack Feiner, mineralischer Wein mit angenehmer Säure
Speisenempfehlug

Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichten

Serviertemperatur 12 Grad
 
Datenblatt PDF
Obermairlhof Riesling