1. Gärung von selektionierten Trauben (Stahlfass und Barrique). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche. (min. 24 Monate auf den Hefen). Traditionelles Remuage auf den Rüttelbulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.

Haderburg Rosè

Blumigen Noten und wilde Erdbeeren. Harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit.

Rebsorte Blauburgunder
Chardonnay
Jahrgang kein Jahrgang
Flaschenzahl 2000 zu 0,75 l
Lage Südtirol
Alkoholgehalt 12.5 %vol
Gesamtsäure 6.2 g/L
Restzuckergehalt 2.9 g/L
Farbe Zartes Rosa
Perlage Feinkörnig und anhaltend
Geruch Intensiv elegantes Bukett mit blumigen Noten und wilden Erdbeeren
Geschmack Harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit
Speisenempfehlug

Carne salada Carpaccio, Fischgerichte, Krustentiere

Serviertemperatur 10 Grad
 
Datenblatt PDF
Haderburg Rosè

Preise und Anerkennungen

Le Guide di CUCINA & VINI Sparkle 2016

Etichettatura Ambientale

L'azienda agricola HADERBURG è da sempre attenta alla tutela dell’ambiente e alla sostenibilità dei metodi di produzione: forniamo di seguito le indicazioni necessarie a smaltire correttamente i rifiuti derivati dagli imballaggi che contengono i nostri prodotti.

Vi invitiamo a verificare anche le disposizioni in materia di raccolta differenziata del Vostro Comune.

MACROCATEGORIA TIPO MATERIALE CODICE AMBIENTALE MATERIALE SIMBOLO DESTINAZIONE RIFIUTO
VETRO incolore GL70 RACCOLTA VETRO
TAPPO sughero FOR 51 RACCOLTA DIFFERENZIATA DEDICATA
CAPSULA alluminio C/ALU 90 RACCOLTA ALLUMINIO
GABBIETTA acciaio FE 40 RACCOLTA ACCIAIO