Am Rand von Salurn, der südlichsten Weinbaugemeinde Südtirols, befindet sich auf einem Felssporn die HADERBURG – Namensgeber unseres Weinguts.
Oberhalb von Salurn schaffen uraltes Rebland und gute klimatische Bedingungen die notwendigen Voraussetzungen für charaktervolle Rot- und Weißweine und Sekte.
Haderburg
Pas Dosé
Feine Hefetöne, frisches Brot. Trockener und harmonischer Geschmack mit markanter Frische und belebender Fülle.
Rebsorte: 85 % Chardonnay Obermairlhof
Riesling
Feiner, mineralischer Wein, erinnert an Pfirsich und Aprikose.
Rebsorte: 100 % Riesling Hausmannhof
Riserva
Intensiver, komplexer, von Minute zu Minute sich wandelnder Duft. Trocken, mit viel Nerv und markanter Reife. Nur in den besten Jahrgängen produziert.
Rebsorte: 100 % Chardonnay Vigna Hausmannhof
Blauburgunder
Brombeer- und Kirschtöne, elegant und würzig. Saftiger Wein mit weichen Tanninen und gutem Abgang.
Rebsorte: 100 % Blauburgunder
