Obermairlhof Riesling
"Puro e roccioso" Slow Wine 2014
Vitigno Riesling
Annata 2019
Prima annata di produzione 2004
Numero di bottiglie prodotte 3000 da 0,75 l
Zona di produzione Obermairlhof a Chiusa in Valle d'Isarco
Esposizione del vigneto Est
Altezza s.l.m. 650 - 750 m
Tipo del terreno Misto sabbia, ghiaia e clausite
Gradazione alcolica 13 %vol
Acidità totale 8.5 g/L
Valore zuccherino 1.9 g/L
Colore Colore paglierino con riflessi verdi
Profumo Bouquet finissimo, fruttato con sentori di pesca e albicocca
Sapore Vino fine, minerale
Abbinamenti enogastronomici
Aperitivo, antipasti, piatti di pesce, crostacei
Temperatura di servizio 12 gradi
