Haderburg Pas Dosé
"Conquista per la sua eleganza e croccantezza." Le Guide di CUCINA & VINI - Sparkle 2014.
Vitigno 85 % Chardonnay
15 % Pinot nero
15 % Pinot nero
Annata 2019
Prima annata di produzione 1980
Numero di bottiglie prodotte 22.400 da 0,75 l
940 da 1,5 l
940 da 1,5 l
Zona di produzione Hausmannhof a Pochi-Salorno
Esposizione del vigneto Ovest
Altezza s.l.m. 350 - 550 m
Tipo del terreno Calcareo, argilloso
Gradazione alcolica 12.5 %vol
Acidità totale 7.33 g/L
Valore zuccherino 0.4 g/L
Colore Paglierino giallo limpido e brillante
Perlage Fine e continuo
Profumo Intenso, persistente con deciso sentore di lievito
Sapore Secco, di nerbo fine e marcata vivacità, armonico
Abbinamenti enogastronomici
Primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia, così come preparazioni di carni bianche e rosse
Temperatura di servizio 10 gradi
![Haderburg Pas Dosé](/documents/54724/153989/Haderburg+Pas+Dos%C3%A8.jpg/46f61502-49f6-4911-bf12-521f8a05e45f?t=1461841832000&width=248&height=896)
Premi e riconoscimenti
4 VITI, VITAE 2017 - Haderburg Pas Dosé 2011
I VINI D'ECCELLENZA, LE GUIDE DE L'ESPRESSO 2016 - Haderburg Pas Dosé 2011
5 SFERE - Le Guide di CUCINA & VINI, SPARKLE 2016 - Haderburg Pas Dosé 2011
Etichettatura Ambientale
L'azienda agricola HADERBURG è da sempre attenta alla tutela dell’ambiente e alla sostenibilità dei metodi di produzione: forniamo di seguito le indicazioni necessarie a smaltire correttamente i rifiuti derivati dagli imballaggi che contengono i nostri prodotti.
Vi invitiamo a verificare anche le disposizioni in materia di raccolta differenziata del Vostro Comune.
MACROCATEGORIA | TIPO MATERIALE | CODICE AMBIENTALE MATERIALE | SIMBOLO | DESTINAZIONE RIFIUTO |
---|---|---|---|---|
VETRO | verdeblu | GL71 | ![]() | RACCOLTA VETRO |
TAPPO | sughero | FOR 51 | ![]() | RACCOLTA DIFFERENZIATA DEDICATA |
CAPSULA | alluminio | C/ALU 90 | ![]() | RACCOLTA ALLUMINIO |
GABBIETTA | acciaio | FE 40 | ![]() | RACCOLTA ACCIAIO |