Perkeo

Vino strutturato ed avvolgente con un eccellente equilibrio tra acidità e dolcezza.

Vitigno Gewürztraminer
Petit Manseng
Annata 2011
Prima annata di produzione 2008
Numero di bottiglie prodotte
Zona di produzione Obermairlhof a Chiusa in Valle d'Isarco
Esposizione del vigneto Est
Altezza s.l.m. 650-750 m
Tipo del terreno Misto di sabbia, ghiaia
Gradazione alcolica 13 %vol
Colore Giallo tendente al dorato
Profumo Intenso e complesso che ricordano la frutta matura ed esotica con note di albicocca candita, uva passa, vaniglia e un pizzico di spezie.
Sapore Ben strutturato ed avvolgente con un eccellente equilibrio tra acidità e dolcezza, lasciando una lunga permanenza in una bocca pulita.
Abbinamenti enogastronomici

Vino da dessert e da meditazione accompagna molto bene la pasticceria secca, le tartine al patè de foie gras e formaggi erborinati, stagionati e saporiti

Temperatura di servizio 13 gradi
 
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